胡萝卜排骨汤的做法
时间：2026-08-12 10:43:44来源：胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的简要总结及所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 清水 | 1500毫升 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 排骨焯水去血沫，捞出洗净。
2. 胡萝卜去皮切块，姜切片。
3. 将排骨、姜片和料酒放入锅中，加清水煮沸后转小火炖1小时。
4. 加入胡萝卜继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可。
此汤清淡鲜美，富含蛋白质和维生素，适合全家享用。
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