什么叫刺参
时间：2026-06-30 20:01:05来源：刺参，又称海参，是一种生活在海洋中的棘皮动物，属于海参纲。它因体表有突出的“刺”而得名，是常见的食用海产品之一。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Stichopus japonicus |
| 生活环境 | 海洋浅水区，沙质或泥质海底 |
| 外形特征 | 体长可达20厘米，体表有疣状突起 |
| 食用价值 | 富含蛋白质、微量元素，营养丰富 |
| 常见种类 | 日本刺参、辽刺参等 |
| 加工方式 | 干制、冻制、即食等 |
刺参不仅是一种美味食材，还具有一定的药用价值，在传统中医中被认为能滋补强身。
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