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内脂豆腐做法

时间:2026-05-30 18:48:50来源:

内脂豆腐口感细腻,适合多种烹饪方式。以下是制作内脂豆腐的简要步骤和关键材料。

材料 用量
黄豆 200克
石膏粉 5克
1500毫升

做法总结:

1. 黄豆浸泡8小时,磨浆后煮沸。

2. 过滤豆渣,加入石膏粉搅拌均匀。

3. 静置15分钟,待凝固后取出即成内脂豆腐。

注意:石膏粉需提前溶解于少量水,避免结块。豆腐凝固时间不宜过长,否则影响口感。

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