黑胡椒酱的做法
时间：2026-05-29 14:24:47来源：黑胡椒酱是西餐中常见的一种调味品，口感浓郁，适合搭配牛排、鸡肉等菜肴。以下是制作黑胡椒酱的简单步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黑胡椒 | 1汤匙（现磨） |
| 牛肉高汤 | 200ml |
| 黄油 | 2汤匙 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 热锅加入黄油，融化后加入蒜末炒香。
2. 加入黑胡椒翻炒几下，再倒入牛肉高汤。
3. 煮沸后转小火慢炖5分钟。
4. 最后加入酱油和盐调味即可。
黑胡椒酱可根据个人口味调整浓稠度，喜欢更浓稠的可适当减少高汤量。
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