素炒西兰花的家常做法
时间：2026-05-28 21:54:46来源：素炒西兰花是一道简单又营养的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是详细的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 西兰花 | 1颗 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 1汤匙 |
做法总结：
1. 西兰花切小朵，洗净后焯水1分钟，捞出沥干。
2. 热锅倒油，放入蒜末爆香。
3. 加入西兰花翻炒均匀，加盐调味。
4. 炒至断生即可出锅。
此做法保留了西兰花的鲜嫩口感，操作简单，适合新手尝试。
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