家常烧鲅鱼怎么做
时间：2026-05-21 11:30:42来源：家常烧鲅鱼是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鲅鱼、姜、蒜、葱、料酒、酱油、糖、盐、水 |
| 步骤 | 1. 鲅鱼处理干净，两面划刀； 2. 热锅凉油煎至两面金黄； 3. 加入姜蒜炒香，加料酒、酱油、糖、盐调味； 4. 加适量水炖煮10分钟； 5. 收汁后撒葱花即可。 |
这道菜口感鲜嫩，味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的日常生活。
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