家常老豆腐的做法
时间：2026-05-21 06:06:42来源：老豆腐口感细腻，适合多种烹饪方式。下面总结了家常老豆腐的常见做法和关键步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备老豆腐一块，切块或片状，用厨房纸吸干水分 |
| 2 | 热锅凉油，放入豆腐煎至两面金黄，盛出备用 |
| 3 | 加入葱姜蒜爆香，倒入适量酱油、料酒调味 |
| 4 | 加水煮沸后放入豆腐，小火炖煮5分钟 |
| 5 | 根据口味加入盐、糖、鸡精等，最后勾芡收汁 |
老豆腐可搭配青菜、肉末等食材，味道更丰富。做法简单，适合家庭日常食用。
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