素炒荷兰豆是怎么做的
时间：2026-05-10 09:06:47来源：总结：
素炒荷兰豆是一道简单又健康的家常菜，主要食材为荷兰豆，搭配蒜、盐等调味料。做法包括焯水、热锅爆香蒜末、快速翻炒荷兰豆，最后调味即可。
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备500克新鲜荷兰豆，洗净去蒂 |
| 2 | 烧一锅水，加入少许盐，将荷兰豆焯水30秒后捞出 |
| 3 | 热锅冷油，放入蒜末爆香 |
| 4 | 加入焯好的荷兰豆，快速翻炒均匀 |
| 5 | 加入适量盐、少许糖提鲜，炒匀即可出锅 |
这道菜保留了荷兰豆的脆嫩口感和营养，适合追求健康饮食的人群。
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