鸡蛋卤面的做法
时间:2026-03-14 17:36:20来源:鸡蛋卤面是一道简单又美味的家常面食,适合早餐或快速晚餐。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 面条 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结:
1. 烧水煮面,捞出过冷水备用。
2. 热锅加油,打入鸡蛋炒熟后盛出。
3. 再次热锅,加入葱花爆香,倒入煮好的面条翻炒。
4. 加入生抽、老抽和盐调味,最后加入鸡蛋拌匀即可。
鸡蛋卤面口感丰富,营养均衡,是忙碌生活中的一道快手美食。
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