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广东煲汤的做法大全

时间:2026-02-05 13:06:10来源:

广东煲汤讲究食材搭配与火候控制,以清淡鲜美为主。以下为常见广东煲汤做法的总结:

汤名 主要材料 功效/特点
冬瓜薏米汤 冬瓜、薏米、瘦肉 清热祛湿,适合夏季
花旗参鸡汤 鸡肉、花旗参、枸杞 补气养颜,增强体力
玉竹老鸭汤 老鸭、玉竹、红枣 滋阴润燥,适合秋冬
陈皮红豆汤 红豆、陈皮、冰糖 健脾消食,清热解毒
猪肺汤 猪肺、莲藕、姜 润肺止咳,适合换季

以上汤品均以慢火炖煮,保留食材原味,适合日常养生。可根据个人体质选择合适汤品,达到调理身体的效果。

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