火锅麻酱怎么调
时间：2026-02-05 09:48:11来源：调制一碗美味的火锅麻酱，关键在于比例和口感的平衡。以下是一些常见调料及其作用，方便你根据个人口味调整。
| 调料 | 作用 | 建议比例（每碗） |
| 麻酱 | 基础风味 | 2汤匙 |
| 芝麻油 | 增香、润滑 | 1汤匙 |
| 辣椒油 | 增加辣味 | 1茶匙（可选） |
| 葱花 | 提鲜、增色 | 少许 |
| 蒜末 | 增香、杀菌 | 1瓣 |
| 酱油 | 调味、提鲜 | 半汤匙 |
| 香菜 | 增香、点缀 | 少许 |
可根据个人喜好增减调料，如喜欢更浓稠可加少量水或高汤。调好后搅拌均匀即可使用。
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