炸鱼块是怎么做的
时间：2026-02-05 02:48:12来源：炸鱼块是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，深受大家喜爱。以下是制作炸鱼块的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鱼肉 | 300克 |
| 面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 淀粉 | 20克 |
| 食用油 | 适量 |
步骤总结：
1. 鱼肉切块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 准备面糊：将面粉、淀粉、鸡蛋混合，加少量水调成糊状。
3. 将鱼块裹上糊，放入热油中炸至金黄即可。
炸鱼块口感酥脆，适合搭配酱料食用。做法简单，适合家庭快速制作。
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