怎样做条头糕
时间:2026-02-04 01:12:11来源:条头糕是江南地区传统小吃,香甜软糯,口感丰富。以下是制作条头糕的步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:糯米粉、红糖、豆沙、芝麻、水 |
| 2 | 将糯米粉加水搅拌成糊状,静置30分钟 |
| 3 | 在蒸笼中铺上湿布,倒入糯米糊,大火蒸15分钟 |
| 4 | 取出冷却后切条,裹上红糖和豆沙 |
| 5 | 最后撒上熟芝麻,即可食用 |
制作时注意控制火候,避免糯米糊过干或过湿。可根据个人口味调整甜度和配料。简单易学,适合家庭制作。
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