怎样做青椒肉丝
时间：2026-02-03 23:30:11来源：青椒肉丝是一道家常菜，口感鲜香、营养丰富。以下是制作步骤的简要总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：青椒切丝，猪肉切丝，姜蒜切末 |
| 2 | 肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜，放入肉丝翻炒至变色 |
| 4 | 加入青椒丝快速翻炒，保持脆嫩 |
| 5 | 调入适量生抽、盐、少许糖调味 |
| 6 | 炒匀后出锅装盘 |
这道菜简单易学，适合忙碌时快速制作。可根据个人口味调整调料比例。
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