酸菜面的做法
时间：2026-11-01 10:56:15来源：酸菜面是一道简单又美味的家常面食，酸爽开胃，适合早餐或快速晚餐。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 面条、酸菜、葱花、蒜末、盐、油 |
| 步骤1 | 酸菜洗净切段，焯水去涩 |
| 步骤2 | 热锅凉油，爆香蒜末和葱花 |
| 步骤3 | 加入酸菜翻炒，加适量水煮沸 |
| 步骤4 | 放入面条煮熟，加盐调味 |
| 步骤5 | 撒上葱花，出锅即可 |
酸菜面做法简单，可根据个人口味加入肉末或鸡蛋，增加口感层次。喜欢酸爽风味的朋友不妨一试。
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