农家豌豆炒肉的家常做法
时间：2026-06-04 01:36:52来源：农家豌豆炒肉是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。以下是具体做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 豌豆、瘦猪肉 |
| 配料 | 大蒜、生姜、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 豌豆去皮洗净，猪肉切片； 2. 热锅凉油，爆香姜蒜和辣椒； 3. 加入肉片翻炒至变色； 4. 放入豌豆翻炒均匀； 5. 调入生抽、老抽、盐、糖和料酒，炒熟即可。 |
这道菜口感鲜嫩，营养丰富，是家庭餐桌上的常见选择。
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