鸡架汤的家常做法
时间：2026-04-30 23:36:38来源：鸡架汤是一道简单又营养丰富的家常菜，适合秋冬季节饮用。以下是制作鸡架汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡架 | 1个（约500克） |
| 姜片 | 3-4片 |
| 葱段 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 清水 | 1.5升 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 鸡架洗净，焯水去血沫。
2. 锅中加水，放入鸡架、姜片、葱段和料酒，大火煮开后转小火慢炖1小时。
3. 最后加盐调味即可。
此做法保留了鸡架的鲜味，汤色清澈，口感醇厚，适合全家享用。
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