鸡蛋炸酱怎么做
时间：2026-04-30 15:12:37来源：鸡蛋炸酱是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或面条。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 白糖 | 1/2茶匙 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
| 清水 | 2汤匙 |
| 葱花 | 少许 |
做法总结：
1. 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。
2. 热锅加油，倒入蛋液炒至凝固后盛出备用。
3. 锅中再加少许油，加入酱油、蚝油、白糖和清水，小火煮开。
4. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
5. 最后加入淀粉水勾芡，撒上葱花即可出锅。
鸡蛋炸酱口感鲜香，制作简单，是快速解决一餐的好选择。
展开更多
标签：
