炸鸡腿怎么做好吃炸鸡腿家常做法
时间：2026-02-04 20:54:11来源：炸鸡腿是一道受欢迎的家常菜，外酥里嫩，香脆可口。以下是制作炸鸡腿的简单步骤和关键材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡腿去骨切块，用刀划几刀方便入味 |
| 2 | 腌制：加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、蒜末拌匀，腌30分钟 |
| 3 | 准备面糊：面粉+淀粉+盐+少许泡打粉混合 |
| 4 | 鸡腿裹上面糊，热油中火炸至金黄 |
| 5 | 捞出控油，撒上辣椒粉或孜然粉即可 |
注意：油温不宜过高，避免外焦里生。可根据口味调整调料。
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