板栗炖猪蹄是怎么做的 板栗猪脚花生可以放一起煲汤吗
时间:2024-02-20 18:55:12来源:
板栗炖猪蹄是怎么做的?
主料:
板栗20克,虫草花10克,猪蹄600克,鱼胶4个
辅料:
盐1勺,白胡椒粉适量,姜适量
1、将姜切片,然后和花胶一起放到水里面泡8个小时,中间最好多换几次水。
2、将板栗去皮泡1小时。
3、将猪蹄切段,并放到开水里面过一趟血水。
4、将虫草花清洗干净。
5、然后将所有的材料一起放入到炖盅里面。
6、接着加入适量的水到炖盅里面,隔水炖3个小时。
7、时间差不多的时候,往汤里面加入适量的盐,继续炖十分钟。
8、最后就可以将汤装起即可。
板栗猪脚花生可以放一起煲汤吗?
可以
主料:
板栗20克,花生50克,虫草花10克,猪蹄600克,鱼胶4个
辅料:
盐1勺,白胡椒粉适量,姜适量
1、将姜切片,然后和花胶一起放到水里面泡8个小时,中间最好多换几次水。
2、将板栗去皮泡1小时。
3、将猪蹄切段,并放到开水里面过一趟血水。
4、将虫草花清洗干净。
5、然后将所有的材料一起放入到炖盅里面。
6、接着加入适量的水到炖盅里面,隔水炖3个小时。
7、时间差不多的时候,往汤里面加入适量的盐,继续炖十分钟。
8、最后就可以将汤装起即可。
怎样做油栗猪蹄汤?
1.
准备好的板栗
油栗猪蹄汤2.
洗干净的猪蹄
油栗猪蹄汤3.
把猪蹄过一下水
油栗猪蹄汤4.
加上生姜片大枣待用
油栗猪蹄汤5.
放砂锅中小火慢炖
油栗猪蹄汤6.
一个半小时之后美味的汤就好了
清汤蹄花做法?
/8分步阅读
准备猪蹄、白芸豆、生姜、香叶
2/8
白芸豆最好使用温水浸泡3-5个小时
3/8
锅中用冷水后放猪蹄焯水
4/8
水开之后再持续烧滚一两分钟,
5/8
炖锅中放冷水,然后依次放入猪蹄、葱、姜、八角、红枣、香叶、白芸豆、花椒、还有盐,
6/8
放半瓶二锅头调味儿
7/8
然后找个小勺慢慢的把层面上的浮油撇掉。
8/8
出锅装盘
