排骨萝卜汤的做法
时间：2026-10-14 20:43:59来源：排骨萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，做法简单，适合日常烹饪。以下是制作步骤的总结与所需材料表格。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500克 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 排骨焯水去血沫，捞出洗净。
2. 白萝卜去皮切块，姜切片备用。
3. 将排骨、姜片和料酒放入锅中，加入清水煮沸后转小火炖1小时。
4. 加入白萝卜继续炖20分钟，最后加盐调味即可。
此汤清甜开胃，适合秋冬季节饮用。
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