凉拌千张的做法
时间：2026-06-17 22:00:55来源：凉拌千张是一道清爽可口的家常菜，制作简单，适合夏季食用。以下是具体做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备食材：千张、香菜、蒜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖、香油 |
| 2 | 千张洗净，焯水后过冷水，切丝备用 |
| 3 | 将香菜洗净切段，蒜末放入碗中 |
| 4 | 加入适量酱油、醋、盐、糖、辣椒油和香油调成酱汁 |
| 5 | 将千张丝与香菜放入碗中，倒入酱汁拌匀即可 |
这道菜口感爽脆，味道鲜香，可根据个人口味调整调料比例。做法简单，适合快速上桌。
展开更多
标签：
