红薯丸子的家常做法
时间：2026-06-03 20:36:45来源：红薯丸子是一道简单又美味的传统小吃，口感软糯，香甜可口。以下是制作红薯丸子的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 红薯 | 500克 |
| 粉丝 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 30克 |
| 淀粉 | 30克 |
| 清水 | 适量 |
做法总结：
1. 红薯去皮切块，蒸熟后压成泥。
2. 加入鸡蛋、白糖、淀粉搅拌均匀。
3. 粉丝用温水泡软，加入红薯泥中拌匀。
4. 将混合物捏成小丸子，放入沸水中煮熟即可。
此做法简单易操作，适合家庭日常制作。
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