炸鸡块的做法二
时间:2026-02-04 20:24:15来源:炸鸡块是很多人喜爱的小吃,做法多样,下面是一种简单又美味的版本。
总结:
此做法选用鸡腿肉,搭配调味料腌制后裹粉油炸,外酥里嫩,口感丰富。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡腿去骨切块,用盐、黑胡椒、蒜粉腌制30分钟 |
| 2 | 准备面糊:面粉+淀粉+泡打粉+水调匀 |
| 3 | 鸡块先裹面糊,再裹一层面包糠 |
| 4 | 油温六成热,放入鸡块炸至金黄捞出 |
| 5 | 可根据喜好搭配蘸酱食用 |
做法简单,适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例。
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