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怎样清洗小龙虾最干净

时间:2026-01-25 11:50:11来源:

清洗小龙虾是烹饪前的重要步骤,直接影响食用安全和口感。以下是清洗小龙虾的实用方法总结:

步骤 方法说明
1. 准备工具 准备刷子、剪刀、清水、盐或小苏打
2. 倒出虾体 将小龙虾放入盆中,加入清水浸泡10分钟
3. 刷洗外壳 用刷子仔细刷洗小龙虾外壳,尤其是腹部和钳子
4. 剪去虾头 用剪刀剪去虾头,便于清理内部脏物
5. 冲洗内脏 用手轻轻挤出虾腹内的内容物,反复冲洗至水清
6. 浸泡消毒 可用淡盐水或小苏打水浸泡10-15分钟

清洗后可再用清水冲洗一遍,确保干净卫生。掌握这些技巧,让小龙虾吃得更安心。

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