没有酸笋螺蛳粉还臭吗
时间：2026-01-19 15:00:06来源：总结：
酸笋是螺蛳粉气味的主要来源，但并非唯一因素。即使没有酸笋，螺蛳粉依然可能因其他配料如腐竹、辣油、花生米等散发出独特味道，只是“臭味”会减弱。
| 项目 | 内容 |
| 酸笋作用 | 提供典型“臭味” |
| 其他配料 | 腐竹、辣油、花生米等也有风味 |
| 没有酸笋 | 味道变淡，但仍有独特香气 |
| 是否仍臭 | 不同人感受不同，总体不那么“臭” |
综上，没有酸笋的螺蛳粉依旧有味道，但“臭”的程度会降低。
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