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怎泡发干海参

时间:2026-01-17 05:10:06来源:

想要正确泡发干海参,关键在于耐心和方法。以下是泡发干海参的步骤总结:

步骤 方法
1. 清洗 用清水冲洗干海参表面杂质,去除盐分。
2. 浸泡 放入清水中浸泡12小时,中途换水2-3次。
3. 煮制 捞出海参放入锅中,加足量水煮沸后转小火煮1小时。
4. 冷却 煮好后捞出,放入冷水浸泡1小时,使其更软嫩。
5. 保存 泡发好的海参可冷藏保存,建议尽快食用。

注意:泡发过程中避免使用金属容器,以免影响口感。不同品牌海参泡发时间略有差异,可根据实际情况调整。

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