怎么做酸菜鸡汤锅
时间：2026-01-16 03:40:05来源：酸菜鸡汤锅是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结和所需材料表格。
| 材料 | 用量 |
| 酸菜 | 300克 |
| 鸡肉 | 500克 |
| 姜 | 1小块 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 酸菜洗净切段，鸡肉切块焯水去腥。
2. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入鸡肉翻炒。
3. 加入清水、酸菜和料酒，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 最后加盐调味，撒上葱花即可。
这道汤锅简单易做，口感鲜美，适合家庭日常食用。
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