黄鳝鱼的营养价值

时间：2026-01-09 06:00:09来源：

黄鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。其肉质细嫩，味道鲜美，常被用于炖汤或炒食。

黄鳝鱼的主要营养价值包括：富含蛋白质、维生素A、B族维生素、铁、锌等矿物质，以及不饱和脂肪酸。这些成分有助于增强免疫力、改善贫血、促进新陈代谢，并对心血管健康有益。