梅头肉是哪个部位的肉
时间：2026-01-05 04:30:08来源：梅头肉，又称梅花肉，是猪身上一个较为特别的部位。它位于猪的肩颈交界处，靠近前腿上方，因肉质中肥瘦相间、纹理如梅花般分布而得名。
以下是关于梅头肉的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 梅头肉、梅花肉 |
| 部位 | 猪的肩颈交界处，靠近前腿上方 |
| 特点 | 肥瘦相间，纹理美观，口感鲜嫩 |
| 用途 | 常用于炒菜、烧烤、炖煮等 |
梅头肉因其独特的口感和风味，深受许多食客喜爱。在烹饪时，可根据不同需求选择合适的做法，以发挥其最佳风味。
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