六月黄是什么
时间：2026-01-03 01:40:07来源：“六月黄”是长江流域的一种特殊蟹类，因其在农历六月前后成熟而得名。它属于中华绒螯蟹的一种，肉质鲜美，蟹黄丰富，是夏季的时令美食。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 六月黄 |
| 学名 | 中华绒螯蟹（部分品种） |
| 产地 | 长江流域及周边水域 |
| 成熟期 | 农历六月前后 |
| 特点 | 蟹黄饱满、肉质细腻 |
| 食用方式 | 清蒸、煮汤、炒制等 |
六月黄因上市时间短、产量少，价格较高，深受食客喜爱。随着养殖技术的发展，如今市场上也有人工养殖的六月黄，方便更多人品尝这一美味。
展开更多
标签：
