黄瓜和青瓜的区别
时间：2025-12-29 09:00:07来源：黄瓜和青瓜在日常生活中常被混用，但实际上它们有明显区别。以下是两者的主要差异总结：
| 项目 | 黄瓜 | 青瓜 |
| 学名 | Cucumis sativus | Cucumis sativus |
| 外观 | 表面有刺，颜色偏绿 | 表面光滑，颜色更浅 |
| 口感 | 清脆多汁 | 脆嫩，水分较少 |
| 常见用途 | 生吃、凉拌 | 炒菜、腌制 |
| 地域称呼 | 北方常用 | 南方常用 |
总体来看，黄瓜和青瓜实为同一种植物的不同叫法，主要区别在于地域习惯和外观特征。选择时可根据个人口味和用途决定。
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