黄糕是什么面粉做的
时间：2025-12-29 00:50:07来源：黄糕是一种传统小吃，常见于中国南方地区。它的主要原料是糯米粉，但根据地方不同，也可能加入其他谷物粉，如玉米粉或黄米粉，以增加风味和口感。
以下是黄糕常用面粉的总结：
| 面粉种类 | 特点 | 用途 |
| 糯米粉 | 黏性高，口感软糯 | 主要原料 |
| 玉米粉 | 增加香甜味和颗粒感 | 辅料 |
| 黄米粉 | 风味独特，颜色金黄 | 部分地区使用 |
总体来说，黄糕以糯米粉为主，辅以其他谷物粉，制作出香甜软糯的特色小吃。
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