中餐有哪些
时间：2025-12-25 08:10:06来源：中餐是中国饮食文化的总称，种类繁多，地域特色鲜明。以下是对中餐主要分类的总结：
| 类别 | 代表菜系 | 特点 |
| 四大菜系 | 鲁、川、粤、苏 | 风味各异，讲究火候 |
| 地方菜系 | 川菜、湘菜、鲁菜 | 口味浓郁，注重调味 |
| 民间小吃 | 热干面、小笼包 | 简单美味，富有地方特色 |
| 宴会菜肴 | 全鱼宴、满汉全席 | 注重形式与礼仪 |
中餐不仅包括传统菜肴，还涵盖各种烹饪方式和食材搭配，体现了中华饮食文化的丰富性与多样性。
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