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梅鱼豆腐汤怎么做

时间:2025-12-24 00:10:06来源:

梅鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合春夏季节饮用。下面为大家总结了制作这道汤的步骤和所需材料。

项目 内容
主料 梅鱼1条、嫩豆腐1块
配料 姜片、葱段、盐、料酒
做法步骤 1. 梅鱼去鳞、去内脏,清洗干净;
2. 豆腐切块备用;
3. 热锅加少许油,放入姜片爆香;
4. 加入梅鱼煎至两面微黄;
5. 加入适量清水煮沸;
6. 放入豆腐,加盐、料酒调味;
7. 小火炖煮10分钟,撒上葱花即可。

这道汤不仅口感鲜美,还富含蛋白质和钙质,是家庭餐桌上的健康选择。

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