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食品检验检测技术专业介绍

时间:2025-12-13 02:10:03来源:

食品检验检测技术是一门集化学、生物学、仪器分析等多学科于一体的实用性专业,旨在培养具备食品质量与安全检测能力的高素质技术人才。该专业注重理论与实践结合,课程涵盖食品理化检测、微生物检测、仪器分析、食品安全法规等内容。

课程模块 主要内容
基础理论 食品化学、生物基础、分析化学
检测技术 理化检测、微生物检测、仪器分析
安全管理 食品安全法规、质量控制
实践操作 实验室操作、样品前处理、数据分析

毕业生可在食品企业、质检机构、科研院所等从事食品质量监控与检测工作,就业前景广阔。

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