龙眼和桂圆的区别在于哪
时间：2025-12-05 03:50:20来源：龙眼与桂圆在外观、口感、用途等方面存在明显差异。以下是它们的主要区别总结：
| 项目 | 龙眼 | 桂圆 |
| 学名 | 无患子科龙眼属 | 无患子科龙眼属 |
| 外观 | 果壳较薄，果肉较厚 | 果壳较厚，果肉较薄 |
| 口感 | 清甜多汁 | 味道更浓，略带药香 |
| 加工方式 | 多为鲜食 | 多晒干或加工成干果 |
| 药用价值 | 补益心脾 | 养血安神 |
总体来看，龙眼更偏向于鲜食，而桂圆则常用于中药或炖汤。两者虽同属一种植物，但使用场景和特性有所不同。
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