麻辣孜然豆肠怎么做
时间：2025-11-23 12:50:09来源：总结：
麻辣孜然豆肠是一道香辣过瘾的家常菜，主要食材为豆肠，搭配麻辣调料和孜然，口感丰富。制作步骤简单，适合家庭烹饪。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 豆肠、青红椒、洋葱 |
| 配料 | 辣椒粉、花椒粉、孜然粉、蒜末 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、食用油 |
| 做法 | 1. 豆肠切段焯水； 2. 热油爆香蒜末、辣椒粉、花椒粉； 3. 加入豆肠翻炒，加调料调味； 4. 最后撒孜然粉，翻炒均匀即可。 |
提示： 可根据口味调整辣度和调料比例，喜欢焦香可多炒一会儿。
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