凉薯怎么做好吃
时间：2025-11-15 18:40:03来源：凉薯，又称沙葛、凉瓜豆，是一种口感清脆、营养丰富的根茎类蔬菜。下面总结几种常见的做法，帮助你做出美味的凉薯。
| 做法 | 材料 | 步骤 |
| 凉拌凉薯 | 凉薯、蒜末、醋、盐、香油 | 凉薯切丝，焯水后过冷水，加入调料拌匀即可 |
| 凉薯炒肉片 | 凉薯、瘦肉、姜蒜、酱油 | 凉薯切片，肉片腌制后快炒，再加凉薯翻炒调味 |
| 凉薯汤 | 凉薯、排骨、姜 | 凉薯去皮切块，与排骨炖煮，加姜调味 |
凉薯可根据个人口味灵活搭配食材，建议选用新鲜、质地紧实的凉薯，以保证口感更佳。
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