凉拌柠檬鸡脚的做法
时间：2025-11-12 18:30:03来源：凉拌柠檬鸡脚是一道清爽开胃的凉菜，适合夏天食用。做法简单，口感酸爽，深受大家喜爱。
做法总结：
1. 鸡脚洗净，焯水去腥。
2. 柠檬切片，蒜末、辣椒、香菜备用。
3. 调制酱汁：酱油、醋、糖、盐、香油混合。
4. 将鸡脚和柠檬片放入碗中，加入调料拌匀。
5. 冷藏1小时，风味更佳。
| 材料 | 用量 |
| 鸡脚 | 500g |
| 柠檬 | 1个 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 辣椒 | 1根 |
| 香菜 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 半勺 |
这道菜不仅美味，还能帮助消化，是夏日餐桌上的好选择。
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