牛肉蛋炒饭的做法
时间：2026-06-03 13:48:45来源：牛肉蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合早餐或晚餐。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 米饭 | 1碗（隔夜饭最佳） |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 牛肉切丁，用少许盐和生抽腌制10分钟。
2. 热锅加油，先炒熟鸡蛋，盛出备用。
3. 再次加油，炒香牛肉至变色，加入米饭翻炒均匀。
4. 最后加入炒好的鸡蛋和葱花，调味后即可出锅。
这道菜口感香浓，米饭粒粒分明，是快速解决一餐的好选择。
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