红烧豆腐皮做法
时间:2026-06-03 02:00:44来源:红烧豆腐皮是一道家常菜,口感鲜香,做法简单。以下是详细步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:豆腐皮、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、料酒、清水 |
| 2 | 豆腐皮切块,用清水浸泡软化 |
| 3 | 热锅凉油,爆香葱姜蒜 |
| 4 | 加入豆腐皮翻炒,加入适量生抽、老抽上色 |
| 5 | 倒入清水,加糖、盐、料酒调味 |
| 6 | 小火炖煮10分钟,收汁即可出锅 |
这道菜色泽红亮,味道浓郁,适合搭配米饭食用。做法简单,适合忙碌的日常烹饪。
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