牛腩西红柿汤的做法
时间：2026-06-02 12:18:44来源：牛腩西红柿汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作该汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 3个 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 牛腩切块后焯水去血沫，捞出洗净备用。
2. 西红柿去皮切块，姜切片。
3. 锅中加水，放入牛腩、姜片和料酒，大火煮开后转小火炖1小时。
4. 加入西红柿继续炖煮15分钟，最后加盐调味即可。
此汤口感醇厚，富含蛋白质和维生素，适合全家享用。
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