牛骨汤的做法
时间：2026-06-02 04:24:44来源：牛骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作牛骨汤的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛骨 | 500克 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 牛骨洗净，焯水去血沫后捞出备用。
2. 锅中加清水，放入牛骨、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
3. 炖好后根据口味加盐调味即可。
此方法简单易行，保留了牛骨的原汁原味，适合家庭日常制作。
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