嫩煎猪排的家常做法简单介绍
时间：2026-05-30 19:54:42来源：嫩煎猪排是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是关键步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 猪排、盐、黑胡椒、面粉、鸡蛋、面包糠 |
| 步骤 | 1. 猪排切片，用刀背拍松； 2. 腌制10分钟； 3. 拍粉、蘸蛋液、裹面包糠； 4. 热锅加油，小火煎至金黄。 |
| 小贴士 | 煎时不要频繁翻动，保持火候适中 |
整体做法简单，口感外酥里嫩，适合搭配米饭或蔬菜食用。
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