自发粉做蛋糕是怎么做的
时间：2026-05-27 21:18:40来源：自发粉是一种无需额外添加泡打粉的面粉，适合制作松软的蛋糕。以下是使用自发粉制作蛋糕的基本步骤和材料。
| 材料 | 用量 |
| 自发粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 白糖 | 80克 |
| 植物油 | 50克 |
步骤总结：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌至颜色变浅。
2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
3. 筛入自发粉，轻轻搅拌至无颗粒。
4. 倒入模具，放入预热好的烤箱（约170℃）烘烤30分钟。
5. 冷却后脱模，即可享用。
此方法简单快捷，适合新手尝试。
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