太妃糖的做法
时间:2026-05-21 22:24:36来源:太妃糖是一种香甜软糯的糖果,制作简单,适合家庭操作。以下是制作太妃糖的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黄油 | 50克 |
| 红糖 | 100克 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 盐 | 少许 |
| 香草精 | 几滴(可选) |
做法总结:
1. 将黄油、红糖、牛奶和盐放入锅中,小火加热搅拌至红糖完全融化。
2. 继续加热至糖浆浓稠,加入香草精拌匀。
3. 倒入铺好油纸的模具中,冷却后切块即可。
制作过程中注意控制火候,避免糖浆烧焦。完成后可密封保存,口感更佳。
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