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太妃糖的做法

时间:2026-05-21 22:24:36来源:

太妃糖是一种香甜软糯的糖果,制作简单,适合家庭操作。以下是制作太妃糖的基本步骤和所需材料。

材料 用量
黄油 50克
红糖 100克
牛奶 50毫升
少许
香草精 几滴(可选)

做法总结:

1. 将黄油、红糖、牛奶和盐放入锅中,小火加热搅拌至红糖完全融化。

2. 继续加热至糖浆浓稠,加入香草精拌匀。

3. 倒入铺好油纸的模具中,冷却后切块即可。

制作过程中注意控制火候,避免糖浆烧焦。完成后可密封保存,口感更佳。

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