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美味的凉拌海带该怎么做

时间:2026-01-30 08:20:10来源:

凉拌海带是一道清爽可口、营养丰富的凉菜,适合夏天食用。制作方法简单,关键在于调味和处理步骤。

以下是制作凉拌海带的步骤总结:

步骤 内容
1 准备材料:海带丝、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、糖、盐、香油
2 海带丝焯水:放入沸水中煮1-2分钟,捞出过冷水,沥干备用
3 调酱汁:将蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖、盐、香油混合均匀
4 拌制:将海带丝放入碗中,加入调好的酱汁和香菜,搅拌均匀
5 冷藏:放入冰箱冷藏10分钟,口感更佳

凉拌海带不仅味道鲜美,还能帮助消化、清热解毒。可根据个人口味调整调料比例,享受健康美味。

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