满汉全席108道菜单
时间:2026-01-08 09:00:09来源:满汉全席是中国传统宴席的巅峰之作,汇集了满族与汉族的饮食文化精华,共108道菜品,象征着吉祥与圆满。其内容丰富、讲究搭配,展现了中华美食的博大精深。
以下为部分经典菜品的简要总结:
| 菜名 | 类型 | 特点 |
| 龙井虾仁 | 热菜 | 清鲜爽口 |
| 松鼠鳜鱼 | 热菜 | 外酥里嫩 |
| 佛跳墙 | 汤类 | 海味荟萃 |
| 烧蹄筋 | 热菜 | 软糯入味 |
| 糖醋里脊 | 热菜 | 酸甜适口 |
| 葱烧海参 | 热菜 | 鲜美滑嫩 |
满汉全席不仅是一场味觉盛宴,更是中华饮食文化的象征。每一道菜都蕴含着深厚的历史与技艺,体现了古代厨师的智慧与匠心。
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