眉豆怎么炒
时间：2026-01-03 12:50:08来源：眉豆是一种常见的豆类食材，营养丰富，口感软糯。正确的方法能保留其营养和风味。以下是简要总结：
| 步骤 | 方法 |
| 1. 准备 | 眉豆洗净，浸泡2小时以上，去皮更易熟 |
| 2. 煮制 | 水开后放入眉豆，煮10-15分钟至变软 |
| 3. 炒制 | 热锅凉油，加入蒜末、姜片爆香，再放入眉豆翻炒 |
| 4. 调味 | 加盐、酱油、少许糖调味，炒匀即可出锅 |
炒制时可搭配肉末、青椒等食材，增加口感层次。注意火候不宜过大，避免糊底。掌握好时间与调料，轻松做出美味的眉豆菜肴。
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